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猪肉炒娃娃菜 炒娃娃菜的做法

2024-05-02 1318 明贵知识网

用料

娃娃菜头三颗，瘦肉200克，蒜瓣适量，油适量，盐适量

步骤

1娃娃菜头洗干净

2切片

3瘦肉洗干净

4切小块

5取一个小碗装起来，加少许油、盐、生粉搅拌均匀，腌制一会

6准备几个蒜瓣

7剁成蒜蓉

8锅里放适量油

9油热后放入瘦肉

10炒至八成熟，盛起来待用

11锅里无需再放油，放入蒜蓉，炒出香味

12放入切好的娃娃菜头

13放适量的盐，翻炒出香味

14放入瘦肉，继续翻炒

15炒熟入味即可，盛起来开吃

猪肉炒娃娃菜 扩展

食材用料


猪肉 适量，娃娃菜 三颗，干淀粉 少许，增鲜酱油 少许，干辣椒 两个，盐 适量，蒜 三瓣


肉炒娃娃菜的做法步骤：


步骤 1


猪肉切均匀片状，放入干淀粉抓匀。娃娃菜中间撕开（以防太大不入味）蒜，干辣椒切沫备用，


步骤 2


开火油微热煸炒干辣椒沫几下滑入肉片迅速翻炒，加增鲜酱油，娃娃菜继续翻炒，（不必加水）翻炒至菜变软加盐调味，关火，最后加入蒜沫提香，翻炒均匀既可出锅

猪肉炒娃娃菜

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